Terminamos este invierno raro con dos nuevas variedades cerveceras que se suman a nuestros grifos de Brasaybirra & Bachiella On Tap, para dar la bienvenida a la primavera como se merece.
Por un lado una Belgian Golden Strong Ale, una cerveza de color dorada y de estilo belga, en la que la cepa de levadura belga usada le aporta aromas afrutados a plátano, frutas de pepita y matices especiados a clavo y pimienta. En boca el carácter maltoso es ligero, con poca presencia de lúpulo, y un final seco gracias a la adicción tardía de azúcar Candy. Con una graduación final de 8% Vol, los alcoholes pasan desaparecidos, y es que por algo este estilo entraría dentro de las cervezas denominadas coloquialmente “del diablo”.
Po último Strawberry Fiends Forever, una cerveza totalmente experimental, y que en su origen fue concebida como una English Pale Ale y a la que durante la fermentación le hemos añadido dos ingredientes extras. Por un lado, mosto de uva blanca para darle un final más seco, y por otro, ingentes cantidades de fresa natural, aportándole a la cerveza su carácter principal afrutado. Con un grado alcohólico de 6,5% Vol, destaca por su color rojo y su sorprendente aroma dulce a fresas. En boca por su intenso sabor, ligeramente ácido y con un final muy refrescante. ¡Te va a sorprender!
Disponible en nuestros grifos de Brasaybirra & Bachiella On Tap y próximamente en botella en nuestros puntos de venta habituales.