Bachiella Milk Stout: La dulzura hecha cerveza

Mayo ha sido el mes elegido para que vea la luz nuestra nueva variedad. Una primavera verano que ya adelantamos, va a venir cargadita de novedades cerveceras dentro de nuestro catálogo de ediciones especiales.

Bachiella Milk Stout es la primera. Una cerveza negra cuyo origen inglés se remonta a principios del siglo XX. Para su elaboración se añadía leche haciendo una cerveza muy nutritiva, sedosa y suave. Actualmente la designación “Milk” no está permitida en Inglaterra.

En nuestro caso no añadimos leche, pero si lactosa, aportándole esa sensación de sedosidad en boca. Además en su elaboración hemos contado con cinco tipos de malta, avena, y la variedad de lúpulo inglés East Kent Goldings.

Bachiella Milk Stout destaca por su cremosidad, sus notas de café y chocolate tanto en boca como en nariz, y su ligereza con tan solo 4,8 grados de alcohol.

Nuestra recomendación es que la combines con un postre que tenga chocolate. Te sorprenderá.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.